1 lata de 400g de grão-de-bico, escorrido e lavado
1 cebola pequena, cortada aos pedaços
50g de cenoura ralada
2 colheres de sopa de sementes variadas
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de cominhos em pó
molho de soja q.b
Esmague todos os ingredientes até formar uma pasta.
Molde quatro hambúrgueres.
Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe em lume médio até ficarem ligeiramente dourados de ambos os lados.
- The Food Doctor -
Experimentei esta receita hoje pela primeira vez. É óptima para quem é vegetariano.
Os cominhos dão-lhes um sabor muito agradável e os hambúrgueres são bastante fofos e macios.
Claro que eu tenho sempre de dar o meu toque pessoal :) Então coloquei juntamente com a mistura dos ingredentes um pouco de cogumelos.
Aconselha-se!
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